- Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.
- O peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua.
- O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme de leite.
- Para dar um aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou alecrim e depois tampe bem.
- Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial.
- Para que o frango fique mais macio, coloque uma pitada de fermento em pó na água do cozimento.
- Para deixar o frango à milanesa mais gostoso, misture manjericão fresco picado na farinha de rosca que será utilizada para empanar.
- Quando você for empanar frango com farinha, deixe-o antes na geladeira por 1 hora. Assim, a farinha irá aderir melhor ao frango na hora da fritura.
Conheça os Produtos de Limpeza
Produtos industrializados: ingredientes básicos + um monte de produtos químicos + embalagens coloridas para te atrair + gastos com propagandas para te convencer + energia para produzir + combustível para transportá-los até você = POLUIÇÃO.
Quanto mais sofisticado é o produto, maior é o processo descrito acima.
Que tal fabricar seus próprios produtos de limpeza? Veja algumas receitas simples.
Detergente Ecológico - Detergente Ecológico Multiuso - Outro Detergente
Janelas e Espelhos - Carpetes e Tapetes - Amaciantes - Limpando o Banheiro
Limpa Vidros e Tira Gordura - Limpando o Forno - Substituto da Naftalina
Desodorante de Ambiente - Outro Limpador para Janelas - Pisos de Cerâmica Janelas de Alumínio
Detergente Ecológico
Ingredientes - Um pedaço de sabão de coco neutro, dois limões e
quatro colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável)
Preparo - Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro
de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida,
esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem.
Guarde o produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos
similares comerciais. Você obterá seis litros de um detergente
que limpa, não polui, cujo valor econômico é incomparavelmente
menor do que o do similar industrializado.
Detergente Ecológico Multiuso
Ingredientes - Água, vinagre, amônia líquida (amoníaco),
bicarbonato de sódio e ácido bórico.
Preparo - Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque
uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco,
uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa
de bórax ou ácido bórico.
• Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos
multiusos convencionais.
• Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os
detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais
domésticos.
Quanto mais sofisticado é o produto, maior é o processo descrito acima.
Que tal fabricar seus próprios produtos de limpeza? Veja algumas receitas simples.
Detergente Ecológico - Detergente Ecológico Multiuso - Outro Detergente
Janelas e Espelhos - Carpetes e Tapetes - Amaciantes - Limpando o Banheiro
Limpa Vidros e Tira Gordura - Limpando o Forno - Substituto da Naftalina
Desodorante de Ambiente - Outro Limpador para Janelas - Pisos de Cerâmica Janelas de Alumínio
Detergente Ecológico
Ingredientes - Um pedaço de sabão de coco neutro, dois limões e
quatro colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável)
Preparo - Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro
de água. Depois, acrescente cinco litros de água fria. Em seguida,
esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem.
Guarde o produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos
similares comerciais. Você obterá seis litros de um detergente
que limpa, não polui, cujo valor econômico é incomparavelmente
menor do que o do similar industrializado.
Detergente Ecológico Multiuso
Ingredientes - Água, vinagre, amônia líquida (amoníaco),
bicarbonato de sódio e ácido bórico.
Preparo - Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque
uma colher de sopa de vinagre, uma colher de sopa de amoníaco,
uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa
de bórax ou ácido bórico.
• Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos
multiusos convencionais.
• Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os
detergentes ecológicos fora do alcance de crianças e animais
domésticos.
10 DICAS PARA DONAS DE CASA
001 As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-las com água. A fervura funciona como carga nova.
002 Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.
003 Tire o cheiro desagradável dos cinzeiros, lavando-os com água e vinagre.
004 As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.
005 Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.
006 Para diminuir o cheiro do bucho é só cozinhar junto com uma laranja ácida com casca, cortada ao meio.
007 O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.
008 Para o frango frito ficar dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.
009 Antes de lavar as camisas, aplique xampú nos colarinhos. O xampú tira a gordura e facilita a lavagem.
010 Para tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.
5 DICAS PARA DONAS DE CASA
001 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura.
002 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Bata até virar um creme!
003 Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado.
004 Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado.
005 Zíper emperrado? Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.
Manchas de Mostarda
Numa xícara de chá, coloque 2 dedos de vinagre branco e complete o restante da xícara com água e misture bem.
Pingue esta mistura sobre a mancha e deixe agir no máximo 1 minuto (é bem rápido).
Absorva o liquido da mancha com uma toalha de papel branca ou pano branco.
Depois lave normalmente.
Truques de Dona de Casa
- Evite o aparecimento de insetos e de bolor nos grãos guardados por algum tempo. Coloque entre eles um dente de alho com casca.
- Para tirar cheiro de alho das mãos, esfregue pó de café usado nelas, lavando-as em seguida, sem esfregar uma mão na outra.
- Para conservar o aroma do café, junte um pouco de açúcar no pó e guarde-o na geladeira, num pote bem fehado.
- Para o torresmo ficar pururuca, coloque sobre eles 1 colher ( sopa ) de vinagre. Misture bem e frite em óleo bem quente. Quando estiverem dourados, respingue aguardente ( pinga ). Cuidado para não por fogo na casa e não se queimar.
- Se voce se queimou com respingos de gordura, passe no local essência de baunilha, alivia a dor rapidamente.
- Para descongelar rápidamente a geladeira, desligue na tomada ou no termostato. Numa das prateleiras, coloque uma vasilha de água quente, feche a porta e aguarde um pouco.
Repelente de Traças
Todos conhecem o capim limão, também conhecido por chá-de-estrada, capim-cheiroso, capim-cidreira.
Atenção! Muita gente confunde o capim-limão com a erva-cidreira. De fato as duas espécies têm uma substância em comum, o citral, responsável pelo aroma. Mas são diferentes, até no visual. As folhas do capim limão são finas e compridas e as da erva cidreira, são gordinhas.
Ele cresce em moitas que alcançam de 60 a 80 centímetros de altura. Suas folhas são finas, pontiagudas, ásperas e cortantes.
O aroma da planta é cítrico, muito parecido com o do limão. Insetos, como a traça, odeiam esse cheiro. Por isso, além de deixar o ambiente perfumado, os sachês recheados de folhas picadas servem como repelente.
* Como fazer o sache?
Corte as folhas frescas, ponha-as em saquinhos e espalhe-os em gavetas e armários. Quando ficarem secas e sem cheir
Atenção! Muita gente confunde o capim-limão com a erva-cidreira. De fato as duas espécies têm uma substância em comum, o citral, responsável pelo aroma. Mas são diferentes, até no visual. As folhas do capim limão são finas e compridas e as da erva cidreira, são gordinhas.
Ele cresce em moitas que alcançam de 60 a 80 centímetros de altura. Suas folhas são finas, pontiagudas, ásperas e cortantes.
O aroma da planta é cítrico, muito parecido com o do limão. Insetos, como a traça, odeiam esse cheiro. Por isso, além de deixar o ambiente perfumado, os sachês recheados de folhas picadas servem como repelente.
* Como fazer o sache?
Corte as folhas frescas, ponha-as em saquinhos e espalhe-os em gavetas e armários. Quando ficarem secas e sem cheir
o, será hora de trocar o recheio.
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